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Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
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Recette de
Découvrez la saveur authentique des Linguine au pesto de fleurs de courgette : un plat sans gluten qui allie tradition et ingrédients sélectionnés. Essayez-le dès maintenant !
Étape 1 sur 4: Les fleurs de courgette doivent être sans pistils. Laver et sécher le basilic et les fleurs de courgette.
Étape 2 sur 4: Faire cuire les linguine selon les indications du paquet. Faire griller les amandes, couper grossièrement les fleurs, le basilic et le parmesan.
Étape 3 sur 4: Verser tous les ingrédients du pesto dans un mixeur, mixer jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
Étape 4 sur 4: Égoutter les linguine al dente. les faire sauter dans une poêle avec le pesto de fleurs de courgette, en ajoutant une louche d'eau de cuisson, dresser et terminer avec du parmesan râpé et un filet d'huile d'olive extra vierge.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 429 kJ102 kcal |
| Matières grasses | 7,64 g |
| dont acides gras saturés | 0,86 g |
| Glucides | 4,74 g |
| dont sucres | 0,99 g |
| Fibres | 1,98 g |
| Protéines | 4,62 g |
| Sel | 0,03 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
