Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une douceur parfaite pour célébrer la Saint-Valentin, avec un cœur de brioche aux framboises, moelleux et délicieux.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Préparez la pâte en mélangeant la poudre de framboises déshydratées avec la farine, en ajustant la quantité selon la couleur souhaitée.
Étape 2 sur 5: Laissez lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Étape 3 sur 5: Découpez des cœurs dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
Étape 4 sur 5: Faites frire les cœurs de brioche dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5 sur 5: Roulez les cœurs dans du sucre mélangé à de la poudre de framboises déshydratées.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion285 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 070 kJ734 kcal | 1 077 kJ257 kcal |
| Matières grasses | 17,56 g | 6,16 g |
| dont acides gras saturés | 9,18 g | 3,22 g |
| Glucides | 131,13 g | 46,01 g |
| dont sucres | 36,96 g | 12,97 g |
| Fibres | 3,85 g | 1,35 g |
| Protéines | 20,92 g | 7,34 g |
| Sel | 0,2 g | 0,07 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
