En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Iamfitandsweet
Gâteau magique aux pommes, sans farine et sans gluten, réalisé avec seulement 5 ingrédients. Recette pour un moule de 15 cm (doublez les quantités pour un moule de 18/20 cm).
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante) ou la friteuse à air à 160°C.
Étape 2 sur 7: Mélangez l'œuf avec la ricotta et le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 3 sur 7: Ajoutez la fécule de pomme de terre et incorporez bien.
Étape 4 sur 7: Ajoutez en dernier la pomme coupée en petits morceaux ou en très fines tranches, en mélangeant délicatement.
Étape 5 sur 7: Versez la pâte dans un moule de 15 cm légèrement huilé.
Étape 6 sur 7: Faites cuire au four à chaleur tournante à 170°C pendant environ 26 minutes ou à la friteuse à air à 160°C pendant environ 25 minutes.
Étape 7 sur 7: Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion218 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 057 kJ492 kcal | 946 kJ226 kcal |
| Matières grasses | 8,18 g | 3,76 g |
| dont acides gras saturés | 4,65 g | 2,14 g |
| Glucides | 95,42 g | 43,87 g |
| dont sucres | 11,4 g | 5,24 g |
| Fibres | 0,74 g | 0,34 g |
| Protéines | 7,31 g | 3,36 g |
| Sel | 0,11 g | 0,05 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
