Recette de
Gâteau moelleux et simple à base de pommes, de carottes et de flocons d’avoine, sans farine et sans gluten si des flocons d’avoine certifiés sont utilisés. Il se prépare rapidement avec un mixeur et est idéal au petit-déjeuner ou au goûter.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Mettre dans le mixeur la pomme épluchée et coupée en morceaux, les carottes, les œufs, le lait ou la boisson végétale, les flocons d’avoine et la levure. Mixer pendant quelques secondes, jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 2 sur 5: Verser la pâte dans un moule de 18 cm de diamètre légèrement huilé et répartir à la surface les fruits à coque, les pépites de chocolat et le miel ou le sucre complet, si désiré.
Étape 3 sur 5: Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 23 à 26 minutes. Sinon, cuire dans la friteuse à air chaud à 160 °C pendant environ 26 minutes.
Étape 4 sur 5: Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir complètement avant de le démouler et de le servir au petit-déjeuner ou au goûter.
Étape 5 sur 5: Pour une préparation sans gluten, utiliser exclusivement des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque · Allergènes à vérifier : Gluten
En gris : non détectésDétectéÀ vérifier
| Valeurs moyennes | Par portion104 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 471 kJ113 kcal | 451 kJ108 kcal |
| Matières grasses | 2,86 g | 2,74 g |
| dont acides gras saturés | 0,65 g | 0,62 g |
| Glucides | 17,75 g | 17,01 g |
| dont sucres | 6,22 g | 5,96 g |
| Fibres | 2,7 g | 2,59 g |
| Protéines | 3,51 g | 3,36 g |
| Sel | 0,18 g | 0,17 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
