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  1. Boulettes de petits pois et carottes
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Francy.fitness.passion
Boulettes de petits pois et carottes
Plats de résistance

Boulettes de petits pois et carottes

Recette de Francy.fitness.passion

Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie, Lazio
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Délicieuses boulettes de petits pois et carottes, sans pain et sans pommes de terre, idéales pour un dîner protéiné et léger.

Ingrédients

Portions
  • Petits pois décortiqués250 g
  • Grande carotte1 Unité
  • Œuf1 Unité
  • Flocons d'avoine bio30 g
  • Parmigiano1 Cuillère à soupe
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
  • Éclats de noisettesselon le goût

Valeurs nutritionnelles

130 kcal par portion · 136 g

Valeurs nutritionnelles

130 kcal par portion · 136 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

Allergènes et analyse

Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Une fois cuits, les verser dans un mixeur de cuisine.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Ajouter la carotte en julienne, les flocons d'avoine et les autres ingrédients.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Mixer bien le tout.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Former des boulettes avec les mains.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Parsemer d'éclats de noisettes ou d'amandes.

  7. 7

    Étape 7 sur 7: Cuire à l'air fryer à 240 degrés pendant 10 minutes.

  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Gluten à vérifier
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque · Allergènes à vérifier : Gluten

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenÀ vérifier
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétectéÀ vérifier

Autres sensibilités

Non détectés
Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait · Légumineuses
Valeurs moyennesPar portion136 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie545 kJ130 kcal403 kJ96 kcal
Matières grasses2,72 g2,01 g
dont acides gras saturés1,1 g0,81 g
Glucides15,81 g11,67 g
dont sucres6,61 g4,88 g
Fibres5,6 g4,13 g
Protéines8,77 g6,47 g
Sel0,12 g0,09 g
  • Protéines6,47 g · 29%
  • Glucides11,67 g · 51%
  • Matières grasses2,01 g · 20%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Mixeur de cuisine
  • Friteuse à air
Autres informations
Recette sans pain et sans pommes de terre, idéale pour ceux qui recherchent un repas léger et protéiné.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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