Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Foodiecooklab
Délicieux mini pandori de pommes de terre avec un cœur filant de provola, parfaits pour une entrée ou un second plat original.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Faites bouillir les pommes de terre dans une grande quantité d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 2 sur 6: Écrasez les pommes de terre et mélangez-les avec le Parmigiano râpé, l’œuf et une pincée de sel.
Étape 3 sur 6: Formez des boulettes avec le mélange, en insérant au centre un morceau de provola.
Étape 4 sur 6: Passez les boulettes dans la chapelure pour les enrober uniformément.
Étape 5 sur 6: Disposez les boulettes sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les d’un filet d’huile d’olive extra vierge.
Étape 6 sur 6: Faites cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 20 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion134 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 652 kJ156 kcal | 488 kJ117 kcal |
| Matières grasses | 5,55 g | 4,16 g |
| dont acides gras saturés | 3,02 g | 2,26 g |
| Glucides | 18,09 g | 13,55 g |
| dont sucres | 0,49 g | 0,37 g |
| Fibres | 1,6 g | 1,2 g |
| Protéines | 8,58 g | 6,43 g |
| Sel | 0,16 g | 0,12 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
