En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Gâteau moelleux et parfumé à l'orange, préparé avec des oranges fraîches : jus, zeste et rondelles entières. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Monter les œufs avec le sucre à l'aide de fouets électriques.
Étape 2 sur 7: Ajouter en filet l'huile de graines, puis le jus d'orange et mélanger.
Étape 3 sur 7: Incorporer le zeste râpé et une pincée de sel.
Étape 4 sur 7: Ajouter la farine et la levure tamisées et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 5 sur 7: Couper 2 à 3 oranges en fines rondelles et les disposer au fond d'un moule de 26 cm recouvert de papier cuisson (ou beurré et fariné) ; saupoudrer avec deux cuillères de sucre.
Étape 6 sur 7: Verser la pâte sur les fruits et enfourner dans un four statique préchauffé à 180°C pendant 45 à 50 minutes.
Étape 7 sur 7: Une fois cuit, retourner le gâteau et le saupoudrer de sucre glace.
En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion181 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 983 kJ235 kcal | 542 kJ130 kcal |
| Matières grasses | 2,39 g | 1,32 g |
| dont acides gras saturés | 0,78 g | 0,43 g |
| Glucides | 48,23 g | 26,61 g |
| dont sucres | 27,88 g | 15,38 g |
| Fibres | 2,39 g | 1,32 g |
| Protéines | 6,89 g | 3,8 g |
| Sel | 0,16 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
