En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Foodiecooklab
Un gâteau moelleux, parfumé et au goût intense, parfait pour ceux qui cherchent un dessert sans œufs, sans gluten et sans lactose.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Tamiser la farine de riz, la fécule de pommes de terre et la levure dans un saladier.
Étape 2 sur 7: Ajouter le sucre roux, le cacao amer en poudre, une pincée de sel et la vanilline.
Étape 3 sur 7: Mélanger puis ajouter l’huile de tournesol et le lait sans lactose, en mélangeant au fouet.
Étape 4 sur 7: Ajouter une poire coupée en petits morceaux et les pépites de chocolat, puis verser le mélange dans un moule recouvert de papier cuisson.
Étape 5 sur 7: Décorer avec des tranches de poire, des pépites de chocolat et des éclats de noisettes.
Étape 6 sur 7: Enfourner dans un four statique préchauffé à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
Étape 7 sur 7: Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion152 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 077 kJ257 kcal | 707 kJ169 kcal |
| Matières grasses | 4,65 g | 3,05 g |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 1,77 g |
| Glucides | 49,87 g | 32,73 g |
| dont sucres | 25,57 g | 16,78 g |
| Fibres | 3,44 g | 2,26 g |
| Protéines | 3,87 g | 2,54 g |
| Sel | 0,11 g | 0,07 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
