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  1. Gâteau ricotta et poire sans gluten
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Gâteau ricotta et poire sans gluten
Desserts

Gâteau ricotta et poire sans gluten

Recette de Foodiecooklab

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
22 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Un gâteau sans farine, donc sans gluten, facile à préparer et délicieux. Parfait pour un goûter sain !

Ingrédients

Portions
  • Ricotta250 g
  • Œuf1 Unité
  • Fécule de maïs1 Unité
  • Miel1 Unité
  • Poire en petits cubes1 Unité

Valeurs nutritionnelles

149 kcal par portion · 129 g

Valeurs nutritionnelles

149 kcal par portion · 129 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Œufs et Lait et produits laitiers

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Dans un bol, mélange la ricotta avec l’œuf jusqu’à obtenir une préparation homogène.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Ajoute la fécule de maïs et le miel, en mélangeant bien.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Ajoute la poire coupée en petits cubes et mélange.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Verse la préparation dans un moule adapté à la friteuse à air.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Fais cuire dans la friteuse à air à 170°C pendant 22 minutes.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Laisse refroidir avant de servir.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion129 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie625 kJ149 kcal485 kJ116 kcal
Matières grasses8,16 g6,34 g
dont acides gras saturés4,75 g3,69 g
Glucides11,33 g8,8 g
dont sucres9,19 g7,14 g
Fibres1,71 g1,33 g
Protéines7,52 g5,84 g
Sel0,08 g0,06 g
  • Protéines5,84 g · 20%
  • Glucides8,8 g · 30%
  • Matières grasses6,34 g · 50%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Friteuse à air
Autres informations
Il n’est pas nécessaire de peser les ingrédients, ce qui rend la préparation encore plus simple.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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