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Gâteau invisible poires et chocolat
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Gâteau invisible poires et chocolat

Recette de Foodiecooklab

Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie, Sicilia
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Un délicieux gâteau invisible aux poires et au chocolat, parfait pour un dessert fait maison.

Ingrédients

Portions
  • Poires (pesées nettoyées)600 g
  • Chocolat noir50 g
  • Beurre40 g
  • Sucre50 g
  • Œufs2 Unités
  • Farine50 g
  • Cacao20 g
  • Levure chimique1 Unité
  • Selselon le goût
  • Cannelleselon le goût
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À propos de nous

Valeurs nutritionnelles

238 kcal par portion · 158 g

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238 kcal par portion · 158 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Faire fondre au bain-marie le beurre avec le chocolat.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Ajouter le sucre, une pincée de sel, la cannelle puis les œufs et les poudres tamisées (farine, cacao et levure).

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Couper les poires en fines tranches et les incorporer au mélange.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Transférer la pâte dans un plat recouvert de papier cuisson, lisser avec une spatule et ajouter sur le dessus une cuillère de sucre.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Cuire au four statique à 180° pendant environ 30 à 40 minutes.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
Valeurs moyennesPar portion158 g · 1 sur 6Pour 100 g
Énergie997 kJ238 kcal633 kJ151 kcal
Matières grasses10,47 g6,64 g
dont acides gras saturés5,74 g3,64 g
Glucides30,7 g19,47 g
dont sucres24,45 g15,51 g
Fibres4,78 g3,03 g
Protéines4,73 g3 g
Sel0,22 g0,14 g
  • Protéines3 g · 8%
  • Glucides19,47 g · 52%
  • Matières grasses6,64 g · 40%
Calculé par Tuduu
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Moule de 20 cm
    • Papier cuisson
    • Spatule

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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