En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une délicieuse meringata végétalienne et sans gluten, préparée avec de la crème végétale, des meringues et des fruits rouges mélangés. Parfaite pour ceux qui recherchent un dessert frais et léger.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Recouvrir un moule à charnière de 24 cm de film alimentaire.
Étape 2 sur 9: Monter la crème végétale et ajouter la pâte de vanille. Si la crème n'est pas sucrée, ajouter 50 à 70 g de sucre glace lorsque la crème est à peine montée et continuer à fouetter.
Étape 3 sur 9: Remplir le fond du moule avec les meringues entières et combler les trous avec des meringues émiettées, en couvrant bien le fond.
Étape 4 sur 9: Faire une couche de crème, en veillant à bien remplir les bords du moule.
Étape 5 sur 9: Garnir avec les fruits rouges mélangés.
Étape 6 sur 9: Faire une couche de meringues émiettées sur les fruits puis une autre couche de crème.
Étape 7 sur 9: Décorer avec des meringues entières et coupées, des fruits et des rosaces de crème.
Étape 8 sur 9: Mettre au congélateur pendant au moins 1 heure.
Étape 9 sur 9: Ouvrir le moule, déposer la meringata sur le plat de service, retirer délicatement le film et servir.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Soja
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion171 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 450 kJ347 kcal | 850 kJ203 kcal |
| Matières grasses | 7,32 g | 4,29 g |
| dont acides gras saturés | 1,88 g | 1,1 g |
| Glucides | 69,63 g | 40,81 g |
| dont sucres | 66,05 g | 38,71 g |
| Fibres | 1,31 g | 0,77 g |
| Protéines | 4,3 g | 2,52 g |
| Sel | 0,1 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
