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En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
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Recette de
Roulés de chou frisé garnis de mozzarella de bufflonne, de jambon cuit et de parmesan, gratinés au four avec de la chapelure et un filet d’huile. Parfaits comme plat savoureux pour les fêtes ou pour un déjeuner en famille.
Étape 1 sur 7: Retirez la côte centrale des feuilles de chou frisé et blanchissez-les pendant 1 minute dans de l’eau bouillante.
Étape 2 sur 7: Égouttez les feuilles et séchez-les bien.
Étape 3 sur 7: Garnissez chaque feuille de parmesan, de mozzarella de bufflonne et de jambon cuit, puis roulez en petits rouleaux.
Étape 4 sur 7: Arrosez un plat à gratin d’un peu d’huile, saupoudrez de chapelure et de parmesan.
Étape 5 sur 7: Disposez les roulés de chou frisé les uns à côté des autres dans le plat.
Étape 6 sur 7: Arrosez les roulés d’un filet d’huile et saupoudrez de parmesan et de chapelure selon votre goût.
Étape 7 sur 7: Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien gratinés.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 150 kJ36 kcal |
| Matières grasses | 0,72 g |
| dont acides gras saturés | 0,15 g |
| Glucides | 3,7 g |
| dont sucres | 3,7 g |
| Fibres | 2,81 g |
| Protéines | 2,48 g |
| Sel | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
