En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une délicieuse entrée composée de beignets frits, enrichis d'algues et de spiruline pour une expérience gustative unique.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Dans un bol, versez l'eau, faites dissoudre la levure et laissez reposer pendant 10 minutes.
Étape 2 sur 5: Ajoutez, en mélangeant toujours au fouet, la farine, la spiruline, le sel et enfin les algues coupées en petits morceaux.
Étape 3 sur 5: Mélangez bien la préparation, couvrez le bol de film alimentaire et laissez lever pendant au moins 3 heures.
Étape 4 sur 5: Portez l'huile à température, à l'aide de deux cuillères versez la préparation dans l'huile bouillante et faites cuire, en retournant les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5 sur 5: Égouttez les beignets et transférez-les sur du papier absorbant. Servez chaud.
En résumé : Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion69 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 925 kJ221 kcal | 1 345 kJ322 kcal |
| Matières grasses | 1,1 g | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,23 g | 0,34 g |
| Glucides | 44,24 g | 64,35 g |
| dont sucres | 0,35 g | 0,51 g |
| Fibres | 4,04 g | 5,87 g |
| Protéines | 8,86 g | 12,89 g |
| Sel | 0,96 g | 1,4 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
