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Pastelito de manzana y nueces en freidora de aire

Pastelito de manzana y nueces en freidora de aire

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Origen
Italia, Toscana

Descripción

Pastelito suave y aromático de manzana y nueces, listo en muy poco tiempo gracias a la cocción en freidora de aire. Perfecto para una merienda otoñal.

Ingredientes

Porciones
  • Manzana dulce mediana1 Unidad
  • Gajos de nuez (un puñado)al gusto
  • Huevo grande1 Unidad
  • Azúcar moreno (cucharadas)4 Unidades
  • Yogur griego (cucharadas colmadas)3 Unidades
  • Aceite de semillas (¼ de vaso)al gusto
  • Harina 00 (vaso rasado)1 Unidad
  • Levadura para dulces (½ sobre)al gusto
  • Sal (pizca)al gusto
  • Canelaal gusto
Postres
MescolaBene
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

639 kcal por porción · 253 g

Valores nutricionales

639 kcal por porción · 253 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Corta la mitad de la manzana en cubitos y la otra mitad en láminas; trocea las nueces.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Bate el huevo con el azúcar moreno y luego añade el yogur griego y el aceite de semillas.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Incorpora la harina, la levadura, la sal y la canela; añade las manzanas en cubitos y las nueces troceadas.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Vierte la masa en el molde de 16 cm; decora con las láminas de manzana y algunos gajos de nuez.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Cocina en la freidora de aire a 160°C durante 28-30 minutos. Comprueba la cocción con un palillo y deja enfriar antes de desmoldar.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción253 g · 1 de 6Por 100 g
Energía2673 kJ639 kcal1055 kJ252 kcal
Grasas7,75 g3,06 g
de los cuales ácidos grasos saturados3,95 g1,56 g
Carbohidratos144,25 g56,94 g
de los cuales azúcares140,75 g55,56 g
Fibra0,71 g0,28 g
Proteínas6,81 g2,69 g
Sal0,1 g0,04 g
  • Proteínas2,69 g · 4%
  • Carbohidratos56,94 g · 86%
  • Grasas3,06 g · 10%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Freidora de aire
  • Molde de 16 cm
  • Bol para mezclar
  • Varilla o batidora
Conservación
Conservar a temperatura ambiente durante 1-2 días en un recipiente hermético

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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