Receta de
Un acompañamiento sabroso y facilísimo de preparar, perfecto para acompañar tus platos principales. ¡Alcachofas crujientes como fritas y patatas doradas, todo preparado en freidora de aire!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 3: Retira las hojas más externas de las alcachofas, corta la punta, divídelas por la mitad, elimina la pelusa interior y córtalas en láminas. Pela los tallos y córtalos en bastones.
Paso 2 de 3: Corta las patatas y aliña todo con aceite, sal, pimienta, ajo con piel y romero.
Paso 3 de 3: Cocina a 180°C durante 15 minutos, luego a 200°C durante otros 10 minutos en la freidora de aire.
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción149 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 373 kJ89 kcal | 251 kJ60 kcal |
| Grasas | 0,42 g | 0,28 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,1 g | 0,07 g |
| Carbohidratos | 16,51 g | 11,12 g |
| de los cuales azúcares | 2,96 g | 1,99 g |
| Fibra | 4,96 g | 3,34 g |
| Proteínas | 3,36 g | 2,26 g |
| Sal | 0,09 g | 0,06 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
