Receta de easyclarissa
Un pudín sencillo y rápido preparado con leche, almidón de maíz y azúcar aromatizado. Es una merienda cremosa, sin gluten, fácil de elaborar también en versión vegetal y perfecta para servir fría después de un breve reposo en el frigorífico.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 3 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: En un cazo vierte la leche, el almidón de maíz y el azúcar aromatizado.
Paso 2 de 6: Mezcla bien con un batidor hasta disolver todos los ingredientes y no dejar grumos.
Paso 3 de 6: Lleva el cazo al fuego a temperatura media, continuando a mezclar sin parar.
Paso 4 de 6: Si prefieres, tritura la mezcla antes de cocinarla para obtener una crema más lisa.
Paso 5 de 6: Cuando la mezcla espese, apaga el fuego y pásala a un bol o a tarritos pequeños.
Paso 6 de 6: Deja enfriar y reposa en el frigorífico durante al menos media hora antes de servir.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción153 g · 1 de 3 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 493 kJ118 kcal | 321 kJ77 kcal |
| Grasas | 0,26 g | 0,17 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,18 g | 0,12 g |
| Carbohidratos | 25,5 g | 16,63 g |
| de los cuales azúcares | 14,11 g | 9,2 g |
| Proteínas | 4,97 g | 3,24 g |
| Sal | 0,06 g | 0,04 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
