Receta de Foodiecooklab
Un delicioso postre que une el sabor intenso del brownie con el gusto cremoso del tiramisú, perfecto para los amantes del café y del chocolate.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Derretir al baño maría el chocolate troceado junto con la mantequilla.
Paso 2 de 6: Transferir la mezcla a un bol y añadir el café y el azúcar. Mezclar con unas varillas hasta que el azúcar se haya disuelto y luego incorporar los huevos uno a uno.
Paso 3 de 6: Añadir la vainilla, una pizca de sal y los ingredientes secos tamizados.
Paso 4 de 6: Transferir la mezcla a un molde de tarta forrado con papel de horno y cocinar en freidora de aire a 160° durante 20 minutos.
Paso 5 de 6: Preparar la crema de mascarpone mezclando el mascarpone junto con el azúcar glas y el café frío.
Paso 6 de 6: Una vez cocido y enfriado el brownie, decorarlo con la crema de mascarpone y abundante cacao.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción136 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2045 kJ489 kcal | 1506 kJ360 kcal |
| Grasas | 33,56 g | 24,71 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 19,42 g | 14,3 g |
| Carbohidratos | 39,85 g | 29,34 g |
| de los cuales azúcares | 32,19 g | 23,7 g |
| Fibra | 1,86 g | 1,37 g |
| Proteínas | 8,35 g | 6,15 g |
| Sal | 0,08 g | 0,06 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
