Receta sencilla de preparar pero muy buena.
Verter en el vaso de la amasadora los huevos frescos y el azúcar y batir durante 15 minutos a velocidad media.
Añadir el chocolate negro y la mantequilla derretidos al resto de ingredientes y seguir batiendo.
Por último añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.
Engrasar y enharinar un molde para rosca, verter la masa.
Hornear en horno precalentado a 180° durante 45 minutos.
Cuando la rosca esté lista, dejarla enfriar y decorar al gusto.
Amasadora, espátula y molde para rosca.
Se conserva a temperatura ambiente durante 5 días
Italia, Campania
