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  1. Almuerzo de verano sin cocción con salsa de ricotta, aguacate, atún y pepino
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easyclarissa
Almuerzo de verano sin cocción con salsa de ricotta, aguacate, atún y pepino
Platos únicos

Almuerzo de verano sin cocción con salsa de ricotta, aguacate, atún y pepino

Receta de easyclarissa

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Un almuerzo de verano fresco, rápido y sin cocción, perfecto cuando quieres llevar a la mesa algo ligero pero nutritivo. La salsa de ricotta, aguacate, atún y pepino es cremosa, rica en proteínas y sabrosa, ideal para disfrutar sola o con pan, crutones o una fuente de carbohidratos al gusto.

Ingredientes

Porciones
  • Huevo duro1 Unidad
  • Ricotta150 g
  • Aguacate0.5 Unidades
  • Atún al natural40 g
  • Pepino grande, pulpa1 Unidad
  • Salsa de sojaal gusto
  • Semillas mixtasal gusto
  • Pan o crutones para serviral gusto

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos, Pescado, Soja y Leche y derivados

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Gluten, Huevos, Pescado, Soja y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Cuece el huevo hasta que esté duro, luego déjalo templar y pélalo con cuidado.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y extrae la pulpa.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Ralla o pica finamente la pulpa del pepino, eliminando el exceso de agua si es necesario.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Reúne en un bol la ricotta, el atún escurrido, el aguacate y el pepino.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Aliña con salsa de soja y mezcla hasta

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Pescado, Soja y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoDetectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaDetectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Tomate

Consejos y conservación

Conservación
Consumir inmediatamente después de la preparación para mantener frescos el aguacate y el pepino. Si es necesario, conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 12 horas, con film en contacto sobre la salsa para limitar la oxidación. No congelar.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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