Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Kırsal tarzda bir domates sosu içinde nefis ricotta köfteleri, tek tabakta lezzetli bir öğün için mükemmeldir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Bir kapta ricottayı galeta unu, parmesan, pecorino, yumurta, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberle karıştırın.
6 adımın 2. adımı: Elde edilen karışımla köfteler şekillendirin.
6 adımın 3. adımı: Bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı kavurun.
6 adımın 4. adımı: Domates püresini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
6 adımın 5. adımı: Köfteleri sosa ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.
6 adımın 6. adımı: Köfteleri sıcak olarak, domates sosunun içinde servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına311 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.465 kJ350 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Yağ | 17,4 g | 5,59 g |
| doymuş yağ asitleri | 9,56 g | 3,07 g |
| Karbonhidrat | 28,17 g | 9,05 g |
| şekerler | 9,9 g | 3,18 g |
| Lif | 2,4 g | 0,77 g |
| Protein | 20,57 g | 6,61 g |
| Tuz | 0,81 g | 0,26 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
