Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Ricette salutari tarafından hazırlanan tarif
Sanremo usulü Sardenaira, Sanremo şehrine özgü, çıtır çıtır ve çok lezzetli bir tariftir. Ara öğün, öğle veya akşam yemeği, hatta kahvaltı için bile harikadır.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
11 adımın 1. adımı: 1. Mayayı ılık suda şekerle eritin.
11 adımın 2. adımı: 2. Yarım soğanı yağda kavurup domates sosu ve tuzu ekleyerek sosu hazırlayın. 40 dakika pişirin ve sonra soğumaya bırakın.
11 adımın 3. adımı: 4. Un, yağ, mayası çözülmüş su ve tuzu bir kasede karıştırın. Homojen bir hamur topu elde edene kadar yoğurun.
11 adımın 4. adımı: 3. Sos için hamsileri yağla birlikte rondodan geçirin.
11 adımın 5. adımı: 5. Hamuru 6 saat mayalanmaya bırakın.
11 adımın 6. adımı: 6. Bir fırın tepsisini yağlayın ve hamuru eşit şekilde yayın.
11 adımın 7. adımı: 7. Sosu ekleyin, parmaklarınızla oluklar oluşturun, zeytinleri, sarımsak dişlerini ve kekiği ekleyin.
11 adımın 8. adımı: 8. 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
11 adımın 9. adımı: 9. Piştikten sonra Sardenaira'nın üzerine yağ ve hamsi karışımını sürün.
11 adımın 10. adımı: 10. Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin.
11 adımın 11. adımı: 11. Serin ve kuru yerde iki gün saklayın, servis etmeden önce 160 dereceye ısıtın.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Balık
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına151 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.206 kJ527 kcal | 1.458 kJ349 kcal |
| Yağ | 33,41 g | 22,09 g |
| doymuş yağ asitleri | 4,89 g | 3,23 g |
| Karbonhidrat | 48,25 g | 31,9 g |
| şekerler | 3,45 g | 2,28 g |
| Lif | 2,03 g | 1,34 g |
| Protein | 9,85 g | 6,51 g |
| Tuz | 0,51 g | 0,34 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
