Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Bademlerin belirgin tadını, elmaların narin lezzetiyle ve erimiş çikolatanın kremsiliğiyle birleştiren, dayanılmaz bir uyum yaratan yumuşak ve narin bir tatlı. Hem lezzetiyle hem de görsel zarafetiyle büyüler.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: Lezzetli badem unlu keki hazırlamak için yumurta sarılarını aklarından ayırın ve ayrı iki kaseye koyun.
9 adımın 2. adımı: Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyin ve elektrikli çırpıcıyla kar gibi olana kadar çırpın, kenara alın.
9 adımın 3. adımı: Başka bir kasede yumurta sarılarını eritritol veya esmer şekerle çırpın.
9 adımın 4. adımı: Çırpma işlemi devam ederken sırasıyla ayçiçek yağını ince bir akış halinde, ardından elma suyunu, mısır nişastasını, azar azar badem ununu ve en son kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edin.
9 adımın 5. adımı: Çırpılmış yumurta aklarını da azar azar ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın; böylece sönmezler.
9 adımın 6. adımı: Pişirme kağıdı serilmiş bir kalıba dökün, hamurun ortasında bir kanal açın, videoya bakın, üzerini file bademlerle serpin ve 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
9 adımın 7. adımı: Keki ortasından bir kürdan batırarak kontrol edin; temiz ve kuru çıkmalıdır.
9 adımın 8. adımı: Bu sırada çikolatayı, kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kasede tamamen eriyene kadar karıştırarak eritın.
9 adımın 9. adımı: Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve üzerini pudra şekeriyle süsleyin; eritilmiş çikolata ile ve ... ile dilediğiniz gibi dekore edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta ve Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına147 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.976 kJ472 kcal | 1.341 kJ320 kcal |
| Yağ | 37,82 g | 25,67 g |
| doymuş yağ asitleri | 5,63 g | 3,82 g |
| Karbonhidrat | 32,75 g | 22,23 g |
| şekerler | 10,37 g | 7,04 g |
| Lif | 5,04 g | 3,42 g |
| Protein | 12,73 g | 8,64 g |
| Tuz | 0,29 g | 0,2 g |
tarafından hesaplandı
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
