Ricette salutari tarafından hazırlanan tarif
Hem göze hem damağa hitap eden, taze malzemelerin sadeliği ile Akdeniz lezzetlerinin zenginliğini mükemmel şekilde birleştiren, kokulu ve canlı renkli bir yemek.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
13 adımın 1. adımı: Cherry domatesleri akan su altında yıkayın ve ikiye kesin.
13 adımın 2. adımı: Sarımsak dişlerini soyun ve bir bıçağın yan yüzüyle hafifçe ezin.
13 adımın 3. adımı: Fesleğen yapraklarını yıkayın ve mutfak kâğıdıyla nazikçe kurulayın.
13 adımın 4. adımı: Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
13 adımın 5. adımı: Spagettiyi ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente pişirin.
13 adımın 6. adımı: Geniş bir tavada sızma zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
13 adımın 7. adımı: Ezilmiş sarımsak dişlerini ekleyin ve altın rengini alana kadar, fakat yanmadan soteleyin (yaklaşık 2 dakika).
13 adımın 8. adımı: Sarımsağı tavadan çıkarın ve doğranmış cherry domatesleri ekleyin. Domatesleri orta-yüksek ateşte yaklaşık 5-7 dakika, ara sıra karıştırarak, yumuşayıp suyunu salana kadar pişirin.
13 adımın 9. adımı: Bir tutam tuz ekleyin.
13 adımın 10. adımı: Spagettiyi al dente halde bir süzgeçle süzün, makarna haşlama suyundan bir bardak ayırın.
13 adımın 11. adımı: Spagettiyi cherry domatesli tavaya aktarın ve her şeyi iyice karıştırın. Gerekirse daha kremsi bir sos oluşturmak ve malzemeleri daha iyi bağlamak için biraz makarna haşlama suyu ekleyin.
13 adımın 12. adımı: Stracciatella'yı, zeytinleri ve taze fesleğeni ekleyin.
13 adımın 13. adımı: Yemeği bir miktar sızma zeytinyağı ile tamamlayın ve servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına313 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.398 kJ573 kcal | 768 kJ183 kcal |
| Yağ | 17,94 g | 5,74 g |
| doymuş yağ asitleri | 10,91 g | 3,49 g |
| Karbonhidrat | 81,34 g | 26,03 g |
| şekerler | 10,84 g | 3,47 g |
| Lif | 3,75 g | 1,2 g |
| Protein | 24,94 g | 7,98 g |
| Tuz | 0,38 g | 0,12 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
