Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Ricette salutari tarafından hazırlanan tarif
Çilek ve yaban mersini ilavesiyle meyvemsi ve lezzetli bir dokunuş kazanan, ilkbahar ve yaz için mükemmel, yumuşak ve ferah bir kek.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
8 adımın 1. adımı: Çilekleri nazikçe temizleyin, saplarını çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Yaban mersinlerini akan su altında yıkayın ve kurumaya bırakın.
8 adımın 2. adımı: Büyük bir kasede, elektrikli çırpıcıyla yumurtaları esmer şekerle kabarana kadar çırpın.
8 adımın 3. adımı: Ricotta ekleyin ve her şeyi yine elektrikli çırpıcıyla karıştırın. Mısır nişastasını, kabartma tozunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
8 adımın 4. adımı: Bir avuç kadar çileği dekorasyon için ayırarak kalanları parçalar halinde ekleyin.
8 adımın 5. adımı: Hamuru pişirme kağıdı serilmiş bir kalıba dökün ve spatula ile düzleştirin. Üzerine yaban mersinlerini ve kalan çilekleri yerleştirin.
8 adımın 6. adımı: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika veya yüzey altın rengi olana ve hamur pişene kadar pişirin.
8 adımın 7. adımı: Keki kalıpta birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından servis tabağına alın. Daha şık bir sunum için yüzeyine pudra şekeri serpin.
8 adımın 8. adımı: Dilimleyin ve servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına360 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.147 kJ274 kcal | 319 kJ76 kcal |
| Yağ | 9,25 g | 2,57 g |
| doymuş yağ asitleri | 4,89 g | 1,36 g |
| Karbonhidrat | 35,83 g | 9,96 g |
| şekerler | 28,2 g | 7,84 g |
| Lif | 7,52 g | 2,09 g |
| Protein | 10,25 g | 2,85 g |
| Tuz | 0,18 g | 0,05 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
