Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Deniz ürünlü soğuk makarna, önceden hazırlanması kolay, taze ve lezzetli bir yaz yemeğidir. Ahtapot, mürekkep balığı, kalamar, midye ve karidesi datterini domatesleri, fesleğen ve maydanozla birleştirerek renkli ve aromatik bir sonuç sunar; ev dışında bile tamamen soğuk olarak tüketmek için idealdir.
6 adımın 1. adımı: Mürekkep balıklarını, kalamarı, midyeleri ve karidesleri çözdürün. Dondurulmuş ahtapotu, bir diş sarımsak eklenmiş bol tuzlu suda yaklaşık 50 dakika pişirin.
6 adımın 2. adımı: Mürekkep balıklarını yıkayın, kalamarı temizleyip halka şeklinde doğrayın. Mürekkep balıklarını şeritler halinde kesin ve karideslerin kabuklarını soyup bağırsaklarını çıkarın.
6 adımın 3. adımı: Mürekkep balıklarını ve kalamarları yaklaşık 10 dakika haşlayın, ardından süzüp bir kenara alın. Datterini domateslerini doğrayın.
6 adımın 4. adımı: Bir tavada bir diş sarımsağı sızma zeytinyağı, midyeler, karidesler ve bir tutam acı biberle birkaç dakika kavurun.
6 adımın 5. adımı: Fesleğen, maydanoz, iki diş sarımsak, sızma zeytinyağı ve yarım lime'ın suyunu blenderdan geçirerek bir sos hazırlayın.
6 adımın 6. adımı: Pişmiş ahtapotu küçük parçalara kesin. Makarnayı aynı pişirme suyunda pişirin, süzün.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Kabuklular ve Yumuşakçalar
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | 100 g başına |
|---|---|
| Enerji | 273 kJ65 kcal |
| Yağ | 1,2 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,22 g |
| Karbonhidrat | 5,1 g |
| şekerler | 1,77 g |
| Lif | 0,49 g |
| Protein | 8,88 g |
| Tuz | 0,15 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
