Foodie CookLab
  • Tarifler
  • İçerik üreticileri
  • Ortak
  • Medya
Hakkımızda
İş birliğiyle
Sponsorlu
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru

4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Etkinliği keşfet
Foodie CookLab

Sosyal medyada bizi takip et:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Hakkımızdaİade politikasıGizlilik politikasıŞartlar ve koşullarÇerez politikası

Birlikte çalışalım

Bir gıda markası veya içerik üreticisi misin? E-postanı bırak, konuşmak için seninle iletişime geçelim.

Altyapı sağlayıcısı: Tuduu
  1. Ana sayfa
  2. Tarifler
  3. Impasta_con_rosy
  4. Soya ve tohumlu somun ekmeği
Soya ve tohumlu somun ekmeği

Soya ve tohumlu somun ekmeği

tarafından hazırlanan tarif

Zorluk
Orta
Hazırlama
20 dk
Pişirme
40 dk
Menşei
İtalya, Lombardia

Açıklama

Soya, keten tohumu ve siyah susamlı somun ekmeği; lif, protein ve iyi yağlar açısından zengin, besleyici ve sağlıklı bir seçenektir. Kalp, sindirim ve genel iyilik hali için faydalı özellikleri sayesinde kahvaltı, ara öğün veya yemeklere eşlik etmek için idealdir.

Malzemeler

Porsiyonlar
  • Soya unu300 g
  • Tip 1 un200 g
  • Ekşi maya150 g
  • Su300 g
  • Zeytinyağı50 g
  • Süt50 g
  • Tuz12 g
  • Karışık tohumlar (keten ve siyah susam)gerektiği kadar
Mayalı ekmekler
Impasta_con_rosy
Alerjenler ve içerik analizi

Alerjenler ve analiz

Gluten, Soya ve Süt ve süt ürünleri

Alerjenler ve analiz

Gluten, Soya ve Süt ve süt ürünleri

Benzer tarifler

  • Ahududulu coulis ile glutensiz ekmek kalıbı
    60 minOrta
    Vi

    Ahududulu coulis ile glutensiz ekmek kalıbı

    Viaggiando Mangiando

  • Kruvasan pastası
    Video
    260 minOrta
    Fo

    Kruvasan pastası

    Foodiecooklab

  • Pazı çörekleri
    220 minOrta
    Ma

    Pazı çörekleri

    Manu food writer

  • Tam buğday pita ekmeği
    38 minOrta
    Cu

    Tam buğday pita ekmeği

    Cucinare_per_te

Mayalı ekmekler kategorisindeki diğer tarifler

Hazırlama

  1. 1

    8 adımın 1. adımı: Unları geniş bir kasede karıştırın.

  2. 2

    8 adımın 2. adımı: Ekşi mayayı ve suyu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.

  3. 3

    8 adımın 3. adımı: Zeytinyağı, süt ve tuzu ilave etmeye devam ederek yoğurun.

  4. 4

    8 adımın 4. adımı: İsteğe göre karışık tohumları ekleyip iyice karıştırın.

  5. 5

    8 adımın 5. adımı: Hamuru hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

  6. 6

    8 adımın 6. adımı: Hamuru bir ekmek kalıbına aktarın ve yeniden mayalanmaya bırakın.

  7. 7

    8 adımın 7. adımı: Önceden ısıtılmış 230°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

  8. 8

    8 adımın 8. adımı: Servis etmeden önce soğumaya bırakın.

  • Veganlar için uygun değil
  • Vejetaryenler için uygun
  • Peskataryenler için uygun
  • Gluten içerir
  • Laktoz içerir
  • Nikel içerir
Tuduu tarafından hesaplandı

Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Soya ve Süt ve süt ürünleri

Alerjenler AB Tüzüğü 1169/2011

  1. 1GlutenTespit edildi
  2. 2KabuklularTespit edilmedi
  3. 3YumurtaTespit edilmedi
  4. 4BalıkTespit edilmedi
  5. 5Yer fıstığıTespit edilmedi
  6. 6SoyaTespit edildi
  7. 7Süt ve süt ürünleriTespit edildi
  8. 8Sert kabuklu meyvelerTespit edilmedi
  9. 9KerevizTespit edilmedi
  10. 10HardalTespit edilmedi
  11. 11SusamTespit edilmedi
  12. 12SülfitlerTespit edilmedi
  13. 13Acı baklaTespit edilmedi
  14. 14YumuşakçalarTespit edilmedi

Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi

Diğer hassasiyetler

Tespit edilmeyenler
Solanin içeren sebzeler · Aromalar · Kahve · Ekşi buğday · Domates
Tespit edilenler
Süt · Baklagiller

İpuçları ve saklama

Öneriler
  • Ekmek kalıbı
Saklama
Plastik bir torbada veya hava geçirmez kapta 2-3 gün saklayın.
Diğer bilgiler
Kahvaltı ya da ara öğün için reçel ve fıstık ezmesiyle mükemmeldir.

Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.

Tuduu tarafından hesaplandı

Impasta_con_rosy adlı kişinin diğer tarifleri

  • Krema ve vişneli pan brioche çiçekleri
    50 minOrta

    Krema ve vişneli pan brioche çiçekleri

  • Siyah susamlı kabaklı ekmekçikler
    205 minOrta

    Siyah susamlı kabaklı ekmekçikler

  • Cinnamon rolls pankekleri
    25 minOrta

    Cinnamon rolls pankekleri

  • Fırında yulaf lapası, harika üst malzemeli
    Video
    40 minKolay

    Fırında yulaf lapası, harika üst malzemeli

Impasta_con_rosy adlı kişinin tüm tarifleri