Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Mikser kullanmadan hazırlanan yumuşak ve mis kokulu Cinnamon Rolls. Kahvaltı veya ara öğün için mükemmel; esmer şeker ve tarçınla doldurulur ve peynirli frosting ile servis edilir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
12 adımın 1. adımı: Bir kasede ılık sütü, mayayı ve şekeri karıştırın.
12 adımın 2. adımı: Yumurtaları ekleyip karıştırın; ardından tuzu ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
12 adımın 3. adımı: Unu azar azar ekleyerek çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
12 adımın 4. adımı: Sıvılar emildiğinde, hamuru unlanmış tezgaha alın, kısa süre yoğurun ve bir top haline getirin.
12 adımın 5. adımı: Mayalanmaya bırakın ve hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin (yaklaşık 3 saat).
12 adımın 6. adımı: Mayalanmış hamuru tekrar alın ve merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığa gelene kadar açın.
12 adımın 7. adımı: Yüzeyini eritilmiş tereyağıyla fırçalayın ve esmer şeker ile tarçın serpin.
12 adımın 8. adımı: Hamuru rulo yapın ve dilimleyerek ruloları oluşturun.
12 adımın 9. adımı: Ruloları tereyağıyla yağlanmış ve esmer şeker serpilmiş ya da pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye yerleştirin.
12 adımın 10. adımı: Yaklaşık bir saat ya da biraz daha fazla tekrar mayalanmaya bırakın; ardından sütle fırçalayın.
12 adımın 11. adımı: Önceden 170°C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
12 adımın 12. adımı: Soğumaya bırakın ve Philadelphia, pudra şekeri, vanilya aroması ve bir tutam tuz karıştırılarak hazırlanan frosting ile servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına330 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 4.019 kJ960 kcal | 1.218 kJ291 kcal |
| Yağ | 28,61 g | 8,67 g |
| doymuş yağ asitleri | 15,71 g | 4,76 g |
| Karbonhidrat | 152,96 g | 46,35 g |
| şekerler | 56,96 g | 17,26 g |
| Lif | 4,32 g | 1,31 g |
| Protein | 27,75 g | 8,41 g |
| Tuz | 0,89 g | 0,27 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
