Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor

tarafından hazırlanan tarif
Düşük Genova pandolcesi, Liguria'ya özgü bir tatlıdır ve yıl boyunca Ceneviz pastaneleri ile fırınlarında bulunur. Anason tohumu kullanımıyla karakterizedir; yokluğunda rezene tohumu kullanılabilir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.



9 adımın 1. adımı: Hamur yoğurma makinesinde yumuşak tereyağını şekerle birkaç dakika karıştırın.
9 adımın 2. adımı: Yumurtayı ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin.
9 adımın 3. adımı: Aromaları ve tuzu ekleyin.
9 adımın 4. adımı: Kanca aparatını takın ve karıştırırken kuru meyve, şekerlenmiş meyve ve tohumları ekleyin.
9 adımın 5. adımı: Unu kabartma tozu ile birlikte, sütle dönüşümlü olarak yavaş yavaş ekleyin.
9 adımın 6. adımı: Karışımı un serpilmiş tezgâha alın ve ellerinizle yoğurarak homojen bir hamur topu elde edin.
9 adımın 7. adımı: Pişirme kâğıdı serili bir tepsi hazırlayın ve hamuru üzerine yerleştirip yüzeyine üçgen şeklinde bir kesik atın.
9 adımın 8. adımı: Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
9 adımın 9. adımı: Pandolce hâlâ yumuşak görünse bile fırını kapatın ve soğumaya bırakın.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt ve süt ürünleri ve Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına132 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.927 kJ461 kcal | 1.466 kJ350 kcal |
| Yağ | 14,25 g | 10,84 g |
| doymuş yağ asitleri | 5,84 g | 4,44 g |
| Karbonhidrat | 75,8 g | 57,64 g |
| şekerler | 49,51 g | 37,65 g |
| Lif | 4,77 g | 3,63 g |
| Protein | 8,43 g | 6,41 g |
| Tuz | 0,2 g | 0,15 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.



