İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
di_bina_in_meglio tarafından hazırlanan tarif
Karabuğday, badem unu ve kızılcık reçeliyle hazırlanan, glutensiz klasik bir Tirol keki. Trentino'dan tatlı bir lezzet almak için mükemmel.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: Yumurta sarılarını şeker ve tarçınla açık renkli, köpüksü bir karışım elde edene kadar çırpın.
9 adımın 2. adımı: Elekten geçirilmiş unları kabartma tozu ile ekleyin ve iyice karıştırın.
9 adımın 3. adımı: Eritilmiş tereyağını ve suyu ekleyerek hepsini birleştirin.
9 adımın 4. adımı: Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın ve alttan üste doğru nazik hareketlerle karışıma yedirin.
9 adımın 5. adımı: 20/22 cm çapında bir kalıbı pişirme kâğıdı ile kaplayın ve karışımı düzleştirerek doldurun.
9 adımın 6. adımı: Önceden ısıtılmış 175/180 derecelik fırında yaklaşık 40/45 dakika pişirin, kürdan testi yapın.
9 adımın 7. adımı: Keki soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve dikkatlice ortadan ikiye kesin.
9 adımın 8. adımı: Reçeli bir kat üzerine sürün ve diğer katla kapatın, hafifçe bastırın.
9 adımın 9. adımı: Servis etmeden önce pudra şekeri serpin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta, Süt ve süt ürünleri ve Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına110 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.216 kJ291 kcal | 1.105 kJ264 kcal |
| Yağ | 17,5 g | 15,91 g |
| doymuş yağ asitleri | 7,13 g | 6,48 g |
| Karbonhidrat | 28,5 g | 25,91 g |
| şekerler | 15,55 g | 14,14 g |
| Lif | 3,69 g | 3,35 g |
| Protein | 6,59 g | 5,99 g |
| Tuz | 0,12 g | 0,11 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
