İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
di_bina_in_meglio tarafından hazırlanan tarif
Bu tarif, kivi ve yoğurtlu pastanın iki versiyonunu sunar: biri yumuşak, diğeri puding kıvamındadır. Her ikisi de kremamsı, yumuşak ve baştan çıkarıcıdır; kiviyi sevmeyenlere bile sevdirmek için idealdir. Kivi ve tahıllı yoğurdun kullanımı, doğru kremamsı dokuyu elde etmek için çok önemlidir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
12 adımın 1. adımı: Mikserde çırpıcıyla yumurtaları şeker ve vanilya özüyle birlikte en az 3 dakika, açık renkli ve köpüksü bir karışım elde edene kadar çırpın.
12 adımın 2. adımı: Sıvı malzemeleri (yağ ve yoğurt) ekleyip çırpmaya devam edin.
12 adımın 3. adımı: Un, patates nişastası ve kabartma tozunu birlikte eleyin, ardından bunları çırpılmış karışıma ekleyin.
12 adımın 4. adımı: Çikolata damlalarını hamura yedirin.
12 adımın 5. adımı: Tüm kivileri ikiye keserek 10 parça elde edin, soyun ve özellikle en olgun olanların yarısını küp küp doğrayın.
12 adımın 6. adımı: Küp doğranmış kivileri hamura ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırın.
12 adımın 7. adımı: Yağlı kâğıt serilmiş 20 cm'lik kelepçeli bir kalıp hazırlayın.
12 adımın 8. adımı: Hamuru kalıba dökün, meyvenin içeride eşit dağılmasına dikkat edin.
12 adımın 9. adımı: Yüzeyi kalan bütün kivilerle süsleyin.
12 adımın 10. adımı: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 50 dakika pişirin, pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın.
12 adımın 11. adımı: Piştikten sonra fırını kapatın ve pastayı kapak hafif aralık şekilde soğumaya bırakın.
12 adımın 12. adımı: Pastayı kalıptan çıkarın ve pudra şekeri serpin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına374 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 3.276 kJ783 kcal | 875 kJ209 kcal |
| Yağ | 22,28 g | 5,95 g |
| doymuş yağ asitleri | 5,92 g | 1,58 g |
| Karbonhidrat | 129,83 g | 34,68 g |
| şekerler | 60,65 g | 16,2 g |
| Lif | 10,82 g | 2,89 g |
| Protein | 16,58 g | 4,43 g |
| Tuz | 0,3 g | 0,08 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
