Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Hasselback tatlı patatesler, ana yemeklerinize eşlik etmek için mükemmel, lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
10 adımın 1. adımı: Patatesleri üzerlerindeki toprak kalıntılarını temizleyerek iyice yıkayın.
10 adımın 2. adımı: Kabuklarıyla birlikte yaklaşık 10 dakika, haşlama noktasından itibaren ön pişirme yapın.
10 adımın 3. adımı: Süzün ve soğumaya bırakın.
10 adımın 4. adımı: Bu sırada sosu hazırlamak için biberiye dallarının iğne yapraklarını, adaçayı yapraklarını, sarımsağı, 1 yemek kaşığı limon suyunu, bir tutam tuzu, yağı ve biraz suyu, kıvamlı bir sos elde edene kadar çok iyi blendırdan geçirin.
10 adımın 5. adımı: Bu noktada klasik akordeon kesiklerini yapmak için her patatesi iki tahta kaşığın sapları arasına yerleştirin.
10 adımın 6. adımı: Böylece bıçak doğru yükseklikte durur ve dilimleri tamamen kesmez.
10 adımın 7. adımı: Yeşil sosa bir çay kaşığı tatlı paprika ekleyip karıştırın.
10 adımın 8. adımı: Patateslerin üzerine sürün, dilimlerin arasına da iyice yedirin.
10 adımın 9. adımı: Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
10 adımın 10. adımı: Yanına, ricotta ya da Yunan yoğurdunu ayrılmış bir çay kaşığı yeşil sosla çırparak bir krema hazırlayın.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına192 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 657 kJ157 kcal | 343 kJ82 kcal |
| Yağ | 3,41 g | 1,78 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,44 g | 0,75 g |
| Karbonhidrat | 28,78 g | 15,03 g |
| şekerler | 11,3 g | 5,9 g |
| Lif | 4,16 g | 2,17 g |
| Protein | 3,54 g | 1,85 g |
| Tuz | 0,06 g | 0,03 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
