Foodie CookLab
  • Tarifler
  • İçerik üreticileri
  • Ortak
  • Medya
Hakkımızda
İş birliğiyle
Sponsorlu
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru

4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Etkinliği keşfet
Foodie CookLab

Sosyal medyada bizi takip et:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Hakkımızdaİade politikasıGizlilik politikasıŞartlar ve koşullarÇerez politikası

Birlikte çalışalım

Bir gıda markası veya içerik üreticisi misin? E-postanı bırak, konuşmak için seninle iletişime geçelim.

Altyapı sağlayıcısı: Tuduu
  1. Ana sayfa
  2. Tarifler
  3. Cortomaldestro
  4. Çiğ çikolatalı kek
Çiğ çikolatalı kek

Çiğ çikolatalı kek

tarafından hazırlanan tarif

Zorluk
Orta
Hazırlama
30 dk
Menşei
İtalya, Lazio

Açıklama

Çiğ Çikolatalı Kek, çiğ beslenenler için ideal ama herkesin beğenisine uygun, taze ve lezzetli bir çiğ çikolatalı pastadır. Pişirme gerektirmez: taban badem, Hindistan cevizi unu, çiğ kakao ve agave şurubuyla hazırlanır; kremamsı iç harcı ise avokado ve hurmaları birleştirir. Üzeri bitkisel krema ve çiğ çikolatadan oluşan yumuşak bir katmanla tamamlanır; zengin ve şaşırtıcı bir tatlıdır.

Malzemeler

Porsiyonlar
  • Taban için

  • Kabukları soyulmuş bademler250 g
  • Hindistan cevizi unu100 g
  • Agave şurubu4 yemek kaşığı
  • Çiğ kakao5 yemek kaşığı
  • İç harç için

  • Çekirdeği çıkarılmış hurmalar100 g
  • Olgun avokado1 Birim
  • Kaplama için

  • Bitkisel krema100 ml
  • Çiğ bitter çikolata100 g
  • Karışık tohumlargerektiği kadar
Tatlılar
Cortomaldestro
Alerjenler ve içerik analizi

Alerjenler ve analiz

Soya ve Sert kabuklu meyveler

Alerjenler ve analiz

Soya ve Sert kabuklu meyveler

Benzer tarifler

  • Portakallı yumuşak havuçlu ve bademli kek
    Video
    50 minKolay
    va

    Portakallı yumuşak havuçlu ve bademli kek

    valechecucina

  • Çikolatalı kekçik
    Video
    10 minKolay
    Ar

    Çikolatalı kekçik

    Arte in Tavola

  • Süper çikolatalı Brownie halkası
    Video
    50 minKolay
    @l

    Süper çikolatalı Brownie halkası

    @ledolcezzeglutenfree

  • Kurabiye baked oatmeal muffin
    Video
    50 minKolay
    Ia

    Kurabiye baked oatmeal muffin

    Iamfitandsweet

Tatlılar kategorisindeki diğer tarifler

Hazırlama

  1. 1

    7 adımın 1. adımı: Kabukları soyulmuş bademleri Hindistan cevizi unu, çiğ kakao ve agave şurubuyla birlikte homojen ve iyice karışmış bir karışım elde edene kadar blenderdan geçirin.

  2. 2

    7 adımın 2. adımı: Bir kalıbı pişirme kâğıdıyla kaplayın, hamurun yarısını dökün ve dikkatlice düzleştirin. Yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.

  3. 3

    7 adımın 3. adımı: Avokadonun kabuğunu soyun ve çekirdeği çıkarılmış hurmaların içiyle birlikte pürüzsüz ve kadifemsi bir krema elde edene kadar blenderdan geçirin.

  4. 4

    7 adımın 4. adımı: İç harcın yarısını tabana yayın, ardından ikinci kat karışımı ekleyin ve katlar arasında buzdolabında sertleşmeye bırakın.

  5. 5

    7 adımın 5. adımı: Bitkisel kremayı elektrikli çırpıcıyla çırpın ve benmari usulü eritilmiş çiğ bitter çikolatayı nazikçe ekleyin.

  6. 6

    7 adımın 6. adımı: Kaplamayı kekin üzerine sürün, iyice düzleştirin ve servis etmeden önce yaklaşık bir saat buzdolabında dinlendirin.

  7. 7

    7 adımın 7. adımı: Servis etmeden hemen önce, Çiğ Çikolatalı Kek’i karışık tohumlarla ve isterseniz birkaç bütün veya kıyılmış bademle süsleyin.

  • Veganlar için uygun
  • Vejetaryenler için uygun
  • Peskataryenler için uygun
  • Glütensiz
  • Laktozsuz
  • Nikel içerir
Tuduu tarafından hesaplandı

Özetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Soya ve Sert kabuklu meyveler

Alerjenler AB Tüzüğü 1169/2011

  1. 1GlutenTespit edilmedi
  2. 2KabuklularTespit edilmedi
  3. 3YumurtaTespit edilmedi
  4. 4BalıkTespit edilmedi
  5. 5Yer fıstığıTespit edilmedi
  6. 6SoyaTespit edildi
  7. 7Süt ve süt ürünleriTespit edilmedi
  8. 8Sert kabuklu meyvelerTespit edildi
  9. 9KerevizTespit edilmedi
  10. 10HardalTespit edilmedi
  11. 11SusamTespit edilmedi
  12. 12SülfitlerTespit edilmedi
  13. 13Acı baklaTespit edilmedi
  14. 14YumuşakçalarTespit edilmedi

Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi

Diğer hassasiyetler

Tespit edilmeyenler
Süt · Solanin içeren sebzeler · Aromalar · Kahve · Ekşi buğday · Domates
Tespit edilenler
Baklagiller

İpuçları ve saklama

Öneriler
  • Kelepçeli kalıp
  • Pişirme kâğıdı
  • Elektrikli çırpıcı
  • Blender veya mikser
  • Geniş kase
Saklama
Keki buzdolabında, streç filmle kaplı ya da hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayın. Daha iyi bir kıvam için servis etmeden 10-15 dakika önce buzdolabından çıkarın.
Diğer bilgiler
Pişirme gerektirmeyen, çiğ beslenenlere uygun bir tatlıdır. En iyi sonuç için iyice olgunlaşmış bir avokado ve kaliteli malzemeler kullanın. Karışım çok kuru olursa, bir yemek kaşığı şiro

Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.

Tuduu tarafından hesaplandı

Cortomaldestro adlı kişinin diğer tarifleri

  • Şeftalili Clafoutis
    45 minKolay

    Şeftalili Clafoutis

  • Bordo Kafesi Çelengi
    110 minOrta

    Bordo Kafesi Çelengi

  • Fesleğen pestolu ve çeri domatesli karabuğday salatası
    25 minKolay

    Fesleğen pestolu ve çeri domatesli karabuğday salatası

  • Soğuk Kahveli Köpük
    Video
    10 minKolay

    Soğuk Kahveli Köpük

Cortomaldestro adlı kişinin tüm tarifleri