İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Cucinare_per_te tarafından hazırlanan tarif
Tahıllı hamurla hazırlanan, istediğiniz malzemelerle mükemmel uyum sağlayan nefis pizzalar.
8 adımın 1. adımı: Ekşi mayayı 200 g suda eritin, önceden karıştırılmış unları ekleyin ve azar azar biraz su eklemeye devam edin.
8 adımın 2. adımı: Hamur oluştuğunda tuzu ekleyin, ardından kalan suyu ilave edin. En son yağı ince bir akış halinde ekleyin.
8 adımın 3. adımı: Hamuru toparlayın, çalışma tezgâhına alın ve bir tur katlama yapın.
8 adımın 4. adımı: Hamuru yağlanmış bir kaseye aktarın, 20 dakika sonra doğrudan kasenin içinde bir tur daha katlama yapın.
8 adımın 5. adımı: Üzerini kapatın ve iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
8 adımın 6. adımı: Mayalandıktan sonra hamuru ikiye bölün, bol yağlanmış iki fırın tepsisine alın ve ellerinizle tüm tepsiyi kaplayacak şekilde yayın.
8 adımın 7. adımı: Bir hamur spatulasıyla oldukça büyük şeritler kesin, biraz daha bastırın ve 300°’de fırının orta kısmında 10 dakika, ardından alt kısmında 10 dakika pişirin.
8 adımın 8. adımı: Pizzaları, tercihinize göre seçtiğiniz malzemelerle pişirmeden önce veya sonra doldurun.
tarafından hesaplandıÖzetle: Tespit edilen alerjenler: Gluten
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | 100 g başına |
|---|---|
| Enerji | 1.296 kJ310 kcal |
| Yağ | 4,29 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,62 g |
| Karbonhidrat | 60,16 g |
| şekerler | 1,96 g |
| Lif | 4,49 g |
| Protein | 9,98 g |
| Tuz | 0,7 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
