Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Pazı ve peynirle doldurulmuş, meze ya da ana yemek olarak mükemmel, lezzetli kinoa yarım ayları.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Kinoayı yıkayın, iyice durulayın ve suyla birlikte tencereye alın, tuz ve zerdeçal ekleyin.
7 adımın 2. adımı: Kinoayı orta-düşük ateşte su tamamen emilene kadar pişirin, ardından bir kaseye aktarıp ılımaya bırakın.
7 adımın 3. adımı: Bir tavada sızma zeytinyağı, sarımsak tozu ve doğranmış acı biberi ısıtarak iç harcı hazırlayın; bir dakika lezzetlenmesini sağlayın, pazı çiçeklerini ekleyin, karıştırın, kapağını kapatın ve biraz yumuşadıklarında tuzunu ayarlayıp tekrar karıştırarak kapağı kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
7 adımın 4. adımı: Pişince ocağı kapatın ve kenara alın.
7 adımın 5. adımı: Kinoadan bir miktar alıp top yapın, pişirme kâğıdı üzerine koyun ve başka bir pişirme kâğıdı ya da yağlanmış merdane yardımıyla yuvarlak açın; elinizle de yassılaştırabilirsiniz.
7 adımın 6. adımı: Kalınlığı çok fazla olmayacak şekilde açın, pazı ve peynir harcıyla doldurun, pişirme kâğıdının yardımıyla yarım ay şeklinde kapatın ve kâğıdı doğrudan kaldırarak her şeyi bir tepsiye veya fırın tepsisine aktarın.
7 adımın 7. adımı: Yüzeyini biraz sızma zeytinyağıyla fırçalayın ve 190°'de 25 dakika pişirin. Daha çıtır istiyorsanız biraz daha uzun pişirin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına225 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.106 kJ264 kcal | 492 kJ117 kcal |
| Yağ | 4,88 g | 2,17 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,59 g | 0,26 g |
| Karbonhidrat | 38,39 g | 17,06 g |
| şekerler | 7,76 g | 3,45 g |
| Lif | 11,12 g | 4,94 g |
| Protein | 13,32 g | 5,92 g |
| Tuz | 0,05 g | 0,02 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
