İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Domates soslu lezzetli ricotta köfteleri, İtalyan geleneğine ait, yapımı kolay ve hızlı bir tek tabak yemektir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Bir kasede ricotta, galeta unu, parmesan, pecorino, yumurtalar, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
6 adımın 2. adımı: Ellerinizle köfteler şekillendirin.
6 adımın 3. adımı: Bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı soteleyin.
6 adımın 4. adımı: Domates püresini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
6 adımın 5. adımı: Köfteleri sosun içine ekleyin ve orta ateşte ara sıra çevirerek 20 dakika daha pişirin.
6 adımın 6. adımı: Köfteleri sosuyla sıcak servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına328 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.497 kJ358 kcal | 457 kJ109 kcal |
| Yağ | 17,62 g | 5,38 g |
| doymuş yağ asitleri | 9,76 g | 2,98 g |
| Karbonhidrat | 28,95 g | 8,84 g |
| şekerler | 10,74 g | 3,28 g |
| Lif | 2,65 g | 0,81 g |
| Protein | 21,25 g | 6,49 g |
| Tuz | 0,75 g | 0,23 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
