Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Katlanmış mini pizzalar, pizzanın lezzetini lezzetli bir atıştırmalığın pratikliğiyle birleştiren bir mutfak buluşudur. Aperatif, büfe veya ara öğün için mükemmeldir; hazırlaması kolaydır ve herkesi cezbeder.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 10 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
5 adımın 1. adımı: Elenmiş unları planetaryada karıştırın, toplam sudan alınan biraz suda eritilmiş mayayı ekleyin, sonra kalan suyu ince bir akışla ekleyin.
5 adımın 2. adımı: Hamur toparlanınca tuzu azar azar ekleyin, iyice yedirin, sonra yağı ince bir akışla ekleyip hamuru yoğurun.
5 adımın 3. adımı: Bir kaba alıp yaklaşık 2 saat mayalanmaya bırakın; 20’şer dakika arayla kap içinde 3 kez katlama yapın.
5 adımın 4. adımı: Hamuru tekrar alın, yaklaşık 160 g’lık parçalara bölün, toplar yapın ve iki katına çıkana kadar yeniden mayalanmaya bırakın.
5 adımın 5. adımı: Daha sonra her topu bir disk şeklinde açın, soslu domates sosuyla doldurun ve 250°’de yaklaşık 8 dakika pişirin; ardından mozzarellayı ekleyip 5 dakika daha pişirin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına228 g · 10 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.586 kJ618 kcal | 1.133 kJ271 kcal |
| Yağ | 19,69 g | 8,63 g |
| doymuş yağ asitleri | 8,4 g | 3,68 g |
| Karbonhidrat | 85,39 g | 37,42 g |
| şekerler | 3,51 g | 1,54 g |
| Lif | 3,86 g | 1,69 g |
| Protein | 27,06 g | 11,86 g |
| Tuz | 1,69 g | 0,74 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
