Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Kabak ve mozzarella bazlı, her durum için mükemmel, lezzetli bir tuzlu tart.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: Fırını 200 dereceye önceden ısıtın (statik).
9 adımın 2. adımı: Kabağı temizleyin, 650 gr tartın ve parçalara kesin. Yumuşayana kadar 20-25 dakika fırında pişirin.
9 adımın 3. adımı: Kabağı bir çatalla püre haline getirin, 3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir ekleyin, damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
9 adımın 4. adımı: Bir kapta unu, zeytinyağını, suyu ve tuzu bir araya getirip pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
9 adımın 5. adımı: Hamuru iki parçaya, ardından iki disk daha olacak şekilde bölün.
9 adımın 6. adımı: Disklerden birini taban için, diğerini tartı kapatmak için açın.
9 adımın 7. adımı: Bir fırın tepsisini yağlı kâğıtla kaplayın ve ilk diski yerleştirin, kabak püresi ve mozzarella dilimleriyle doldurun.
9 adımın 8. adımı: İkinci diskle üzerini kapatın, kenarları iyice mühürleyin ve yüzeyi zeytinyağıyla fırçalayın.
9 adımın 9. adımı: Altın rengi olana kadar 25-30 dakika fırında pişirin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına373 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 3.520 kJ841 kcal | 944 kJ226 kcal |
| Yağ | 35,73 g | 9,58 g |
| doymuş yağ asitleri | 10 g | 2,68 g |
| Karbonhidrat | 109,4 g | 29,33 g |
| şekerler | 7,27 g | 1,95 g |
| Lif | 3,84 g | 1,03 g |
| Protein | 26,86 g | 7,2 g |
| Tuz | 1,83 g | 0,49 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
