Annamariachef2.0 tarafından hazırlanan tarif
Süt ve süt ürünleri içermeyen, kahvaltı veya ara öğün için ideal, çok yumuşak ekmekçikler. Reçel ya da tuzlu iç harçlarla mükemmeldir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 15 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
5 adımın 1. adımı: Taze bira mayasını suda eritin.
5 adımın 2. adımı: Bir kasede tüm malzemeleri birleştirerek yapışkan bir hamur elde edin. Yüzeye düz bir yemek kaşığı 00 un serpin ve 4 saat mayalanmaya bırakın.
5 adımın 3. adımı: Mayalanma sonrası çalışma yüzeyine biraz daha un serpin, hamuru 2 parçaya bölün, hafifçe unla birlikte yoğurun, nazikçe açın ve ekmekçikleri dilediğiniz şekilde şekillendirin.
5 adımın 4. adımı: Fırına vermeden önce yüzeyini sızma zeytinyağı ile fırçalayın.
5 adımın 5. adımı: Önceden ısıtılmış statik fırında 190°C’de, fırına göre 15-20 dakika pişirin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Yumurta
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına44 g · 15 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 577 kJ138 kcal | 1.322 kJ316 kcal |
| Yağ | 3,26 g | 7,46 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,52 g | 1,19 g |
| Karbonhidrat | 24,02 g | 55 g |
| şekerler | 0,54 g | 1,24 g |
| Lif | 0,78 g | 1,78 g |
| Protein | 4,27 g | 9,78 g |
| Tuz | 0,01 g | 0,03 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
