Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Enkla och snabba gluten- och laktosfria kakor gjorda på krispig müsli, mogen banan och krämig crunchy chufa. Lätta att göra, jäser inte i ugnen och blir smuliga och stabila när de svalnat.
Steg 1 av 8: Gör den bindande basen: mosa bananen i en skål med en gaffel tills du får en slät kräm.
Steg 2 av 8: Tillsätt matskeden med krämig crunchy chufa och en nypa salt, och blanda väl så att fetterna blandas med frukten.
Steg 3 av 8: Rör ner müslin i skålen.
Steg 4 av 8: Arbeta ihop med en sked tills alla flingor och bitar av torkad frukt är väl täckta av banan- och chufablandningen.
Steg 5 av 8: Forma kakorna: ta skedar av smeten, lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper och platta till dem till ca 1 cm tjocka kakor.
Steg 6 av 8: Kom ihåg att dessa kakor inte jäser under gräddningen, så formen du ger dem rå är den slutliga formen.
Steg 7 av 8: Grädda i 170 °C (över-/undervärme) i cirka 12–15 minuter.
Steg 8 av 8: Ta ut och låt svalna helt på plåten: chufakrämen och banansockret stelnar
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
