I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
  1. Päron- och chokladkaka utan ägg, gluten och laktos
Filter
Filter
Hem
Recept
Foodiecooklab
Päron- och chokladkaka utan ägg, gluten och laktos

Päron- och chokladkaka utan ägg, gluten och laktos

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
15 min
Tillagning
45 min
Ursprung
Italien, Sicilia

Beskrivning

En mjuk, aromatisk kaka med intensiv smak, perfekt för den som vill ha en dessert utan ägg, gluten och laktos.

Ingredienser

Portioner
  • Rismjöl200 g
  • Potatismjöl30 g
  • Bittert kakaopulver30 g
  • Bakpulver8 g
  • Saltefter smak
  • Vanillin1 Enhet
  • Farinsocker90 g
  • Solrosolja100 ml
  • Laktosfri mjölk220 ml
  • Päron3 Enheter
  • Chokladdroppar100 g
  • Florsockerefter smak
  • Hackade hasselnötterefter smak
Efterrätter
Foodiecooklab
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

257 kcal per portion · 152 g

Näringsvärden

257 kcal per portion · 152 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 8 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Allergener och analys

Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Liknande recept

  • Muffins med tre chokladsorter och yoghurt
    40 minLätt
    Im

    Muffins med tre chokladsorter och yoghurt

    Impasta_con_rosy

  • Råa tryfflar med avokado och kakao
    20 minLätt
    Cu

    Råa tryfflar med avokado och kakao

    Cucinare_per_te

  • Vegansk basilikaglass
    15 minMedel
    Vi

    Vegansk basilikaglass

    Viaggiando Mangiando

  • Glutenfria och laktosfria panettoncini
    210 minLätt
    @l

    Glutenfria och laktosfria panettoncini

    @ledolcezzeglutenfree

Fler recept i Efterrätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 7: Sikta rismjölet, potatismjölet och bakpulvret i en skål.

  2. 2

    Steg 2 av 7: Tillsätt farinsocker, bittert kakaopulver, en nypa salt och vanillin.

  3. 3

    Steg 3 av 7: Blanda och tillsätt solrosolja och laktosfri mjölk, under omrörning med en visp.

  4. 4

    Steg 4 av 7: Tillsätt ett päron skuret i bitar och chokladdroppar, och häll sedan smeten i en form klädd med bakplåtspapper.

  5. 5

    Steg 5 av 7: Dekorera med päronskivor, chokladdroppar och hackade hasselnötter.

  6. 6

    Steg 6 av 7: Grädda i förvärmd statisk ugn på 180°C i 40-45 minuter.

  7. 7

    Steg 7 av 7: Pudra med florsocker före servering.

  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Laktosfri
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggEj påvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterPåvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk · Nightshades
Genomsnittliga värdenPer portion152 g · 1 av 8Per 100 g
Energi1 077 kJ257 kcal707 kJ169 kcal
Fett4,65 g3,05 g
varav mättade fettsyror2,7 g1,77 g
Kolhydrater49,87 g32,73 g
varav sockerarter25,57 g16,78 g
Fiber3,44 g2,26 g
Protein3,87 g2,54 g
Salt0,11 g0,07 g
  • Protein2,54 g · 6%
  • Kolhydrater32,73 g · 78%
  • Fett3,05 g · 16%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Tips
  • Form 24 cm
  • Visp
  • Bakplåtspapper
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Mer information
Lämplig för den som är intolerant mot ägg, gluten och laktos.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Foodiecooklab

  • Nutella sockerkaka
    Video
    60 minLätt

    Nutella sockerkaka

  • Chokladtårta
    Video
    40 minLätt

    Chokladtårta

  • Citronmimosa-tårta
    Video
    65 minMedel

    Citronmimosa-tårta

  • Marmorerad plommonkaka med vanilj och kakao
    Video
    60 minLätt

    Marmorerad plommonkaka med vanilj och kakao

Alla recept av Foodiecooklab