Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

Recept av
En mjuk och fräsch sockerkaka, perfekt till frukost eller mellanmål, gjord med citron och laktosfri ricotta.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.



Steg 1 av 7: Vispa äggen med sockret tills blandningen blir fluffig.
Steg 2 av 7: Tillsätt citronskalet och citronsaften.
Steg 3 av 7: Blanda i oljan, mjölken, ricottan och saltet och rör om väl.
Steg 4 av 7: Sikta mjöl, potatismjöl och bakpulver och tillsätt dem i smeten.
Steg 5 av 7: Blanda ihop alla ingredienser väl och häll smeten i en sockerkaksform.
Steg 6 av 7: Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 35–40 minuter.
Steg 7 av 7: Låt svalna och pudra med florsocker före servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion138 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 812 kJ433 kcal | 1 317 kJ315 kcal |
| Fett | 21,39 g | 15,54 g |
| varav mättade fettsyror | 4,2 g | 3,05 g |
| Kolhydrater | 54,34 g | 39,47 g |
| varav sockerarter | 22,58 g | 16,4 g |
| Fiber | 0,78 g | 0,57 g |
| Protein | 8,6 g | 6,25 g |
| Salt | 0,34 g | 0,25 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.


