Sponsrad

I samarbete med

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

Upptäck evenemanget
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
  1. Citron- och ricottakaka utan laktos
Filter
Filter
Hem
Recept
Persaincucina
Citron- och ricottakaka utan laktos

Citron- och ricottakaka utan laktos

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
20 min
Tillagning
40 min
Ursprung
Italien, Toscana

Beskrivning

En mjuk och fräsch sockerkaka, perfekt till frukost eller mellanmål, gjord med citron och laktosfri ricotta.

Ingredienser

Portioner
  • Ägg3 Enheter
  • Strösocker120 g
  • Frityrolja100 g
  • Vegetabilisk eller komjölk70 g
  • Vetemjöl200 g
  • Potatismjöl50 g
  • Bakpulver1 Enhet
  • Laktosfri ricotta100 g
  • Ekologiskt/ätbart citronskalefter smak
  • Citronsaft20 g
  • Saltefter smak
Efterrätter
Persaincucina
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

433 kcal per portion · 138 g

Näringsvärden

433 kcal per portion · 138 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener och analys

Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Liknande recept

  • Spökmuffins utan gluten
    Video
    45 minLätt
    El

    Spökmuffins utan gluten

    Elena|CeliachiaStanca

  • Kvadrater med ricotta
    45 minLätt
    Me

    Kvadrater med ricotta

    MescolaBene

  • Körsbärsstrudel
    Video
    120 minLätt
    di

    Körsbärsstrudel

    di_bina_in_meglio

  • Lätt morots- och havregrynskaka utan socker
    Video
    40 minLätt
    Ma

    Lätt morots- och havregrynskaka utan socker

    Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

Fler recept i Efterrätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 7: Vispa äggen med sockret tills blandningen blir fluffig.

  2. 2

    Steg 2 av 7: Tillsätt citronskalet och citronsaften.

  3. 3

    Steg 3 av 7: Blanda i oljan, mjölken, ricottan och saltet och rör om väl.

  4. 4

    Steg 4 av 7: Sikta mjöl, potatismjöl och bakpulver och tillsätt dem i smeten.

  5. 5

    Steg 5 av 7: Blanda ihop alla ingredienser väl och häll smeten i en sockerkaksform.

  6. 6

    Steg 6 av 7: Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 35–40 minuter.

  7. 7

    Steg 7 av 7: Låt svalna och pudra med florsocker före servering.

  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Innehåller gluten
  • Laktosfri
  • Nickelfri
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenPåvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk · Nightshades
Genomsnittliga värdenPer portion138 g · 1 av 6Per 100 g
Energi1 812 kJ433 kcal1 317 kJ315 kcal
Fett21,39 g15,54 g
varav mättade fettsyror4,2 g3,05 g
Kolhydrater54,34 g39,47 g
varav sockerarter22,58 g16,4 g
Fiber0,78 g0,57 g
Protein8,6 g6,25 g
Salt0,34 g0,25 g
  • Protein6,25 g · 8%
  • Kolhydrater39,47 g · 49%
  • Fett15,54 g · 43%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Tips
  • Sockerkaksform
  • Skål
  • Elvisp
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i 2–3 dagar.
Mer information
Även lämplig för dig som är laktosintolerant.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Persaincucina

  • Krämiga ugnsbakade potatisar
    50 minLätt

    Krämiga ugnsbakade potatisar

  • Medelhavs-hummus
    15 minLätt

    Medelhavs-hummus

  • Grillade zucchinier med vitlök och rosmarin
    25 minLätt

    Grillade zucchinier med vitlök och rosmarin

  • Ostfokaccia
    100 minLätt

    Ostfokaccia

Alla recept av Persaincucina