Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En mjuk och lätt kaka, perfekt till frukost eller mellanmål, lämplig för både vuxna och barn. Tillagad utan laktos, med äggvitor och färska ingredienser som morötter, apelsin och citron.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 8 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Vispa äggvitorna till styvt skum och ställ åt sidan.
Steg 2 av 7: Blanda i en skål sockret, de mixade morötterna, skal och saft från apelsin och citron, vaniljen och oljan, och vispa med elvisp.
Steg 3 av 7: Tillsätt siktat mjöl, potatismjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner dem.
Steg 4 av 7: Vänd gradvis ner de vispade äggvitorna med rörelser nerifrån och upp för att inte slå ut luften.
Steg 5 av 7: Blanda chokladknapparna med lite mjöl och tillsätt dem i smeten.
Steg 6 av 7: Häll smeten i en form och tillsätt, om så önskas, fler chokladknappar på ytan.
Steg 7 av 7: Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 35 minuter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Ägg
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion147 g · 1 av 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 356 kJ324 kcal | 924 kJ221 kcal |
| Fett | 13,34 g | 9,09 g |
| varav mättade fettsyror | 3,27 g | 2,23 g |
| Kolhydrater | 45,45 g | 30,97 g |
| varav sockerarter | 21,53 g | 14,67 g |
| Fiber | 1,75 g | 1,19 g |
| Protein | 6,87 g | 4,68 g |
| Salt | 0,16 g | 0,11 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
