Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En vegansk och vegetarisk huvudrätt, hälsosam, näringsrik och komplett. Ett enkelt, gott och billigt recept utan smör och utan ost, perfekt till lunch och middag.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Tvätta zucchinin, skär bort ändarna och skär dem i tärningar.
Steg 2 av 7: Hacka lite lök.
Steg 3 av 7: Fräs löken i en panna med extra jungfruolivolja, tillsätt myntan och några matskedar varmt vatten.
Steg 4 av 7: Tillsätt zucchinibitarna och cannellinibönorna till fräset och tillaga tills zucchinin är mjuk.
Steg 5 av 7: Koka under tiden pastan i rikligt med saltat vatten tills den är al dente.
Steg 6 av 7: Häll av den al dente-kokta pastan och lägg den i pannan med såsen.
Steg 7 av 7: Vänd runt pastan med såsen, smaka av med salt och peppar och servera riktigt varm.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion280 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 297 kJ549 kcal | 820 kJ196 kcal |
| Fett | 7,11 g | 2,54 g |
| varav mättade fettsyror | 1,23 g | 0,44 g |
| Kolhydrater | 98,11 g | 35,04 g |
| varav sockerarter | 4,73 g | 1,69 g |
| Fiber | 17,67 g | 6,31 g |
| Protein | 29,37 g | 10,49 g |
| Salt | 0,03 g | 0,01 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
