Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
En platta baserad på skalade röda linser, gjord utan ägg eller mjöl och smaksatt med passerade tomater. Glutenfri, laktosfri och lämplig för vegetarianer och veganer. Passar som förrätt, mellanmål eller lätt måltid.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Skölj linserna under rinnande vatten och lägg dem i blöt över natten i vatten.
Steg 2 av 6: Nästa morgon, skölj dem igen och låt rinna av.
Steg 3 av 6: Lägg linserna i mixern tillsammans med vatten, passerade tomater, salt och peppar.
Steg 4 av 6: Mixa tills du får en slät och jämn konsistens.
Steg 5 av 6: Häll smeten på en förberedd plåt och fördela den jämnt.
Steg 6 av 6: Grädda i 180°C i cirka 20 minuter, tills ytan är gyllene och krispig. Alternativt kan den tillagas i airfryer för att få krispighet utan olja.
Sammanfattning: Innehåller nickel
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per portion100 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 799 kJ191 kcal | 799 kJ191 kcal |
| Fett | 1,35 g | 1,35 g |
| varav mättade fettsyror | 0,17 g | 0,17 g |
| Kolhydrater | 29,75 g | 29,75 g |
| varav sockerarter | 2,95 g | 2,95 g |
| Fiber | 7,35 g | 7,35 g |
| Protein | 13,1 g | 13,1 g |
| Salt | 0,21 g | 0,21 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
