Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Lätta och laktosfria bruschettor gjorda på fyrkornskex, marinerade ansjovisar och frästa grönsaker. Idealiska som förrätt eller lätt rätt, lämpade för den som är intolerant mot ägg och laktos.
Steg 1 av 7: Tvätta och torka de blandade grönsakerna väl.
Steg 2 av 7: Skär grönsakerna i bitar eller tunna strimlor efter eget tycke.
Steg 3 av 7: Värm en matsked extra jungfruolivolja i en panna.
Steg 4 av 7: Fräs grönsakerna på medelhög till hög värme i cirka 5–7 minuter, tills de blir mjuka men fortfarande lite krispiga.
Steg 5 av 7: Tillsätt en nypa salt och lite oregano, blanda och ta bort grönsakerna från pannan.
Steg 6 av 7: Lägg fyrkornskexen på ett serveringsfat och toppa med de frästa grönsakerna.
Steg 7 av 7: Lägg försiktigt de marinerade ansjoviserna ovanpå grönsakerna och avsluta med mer oregano om så önskas.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Identifierade allergener: Gluten och Fisk
I grått: ej påvisadePåvisat
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
