I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Viaggiando Mangiando
Upptäck den autentiska smaken av tartar med gin: färskt nötkött, aromatisk gin och olivolja för en gourmetupplevelse. Prova nu, upptäck mer!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Börja med att finhacka nötköttet med kniv.
Steg 2 av 5: Lägg det hackade köttet i en skål och tillsätt extra jungfruolivolja, en skvätt gin, salt och peppar.
Steg 3 av 5: Tillsätt den finhackade röda löken och örterna
Steg 4 av 5: Blanda allt väl och låt vila i kylskåp i minst 20 minuter.
Steg 5 av 5: Servera tartaren med gin tillsammans med brödskivor och citron.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per portion133 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 143 kJ273 kcal | 863 kJ206 kcal |
| Fett | 16,75 g | 12,64 g |
| varav mättade fettsyror | 3,66 g | 2,76 g |
| Kolhydrater | 0,32 g | 0,24 g |
| varav sockerarter | 0,28 g | 0,21 g |
| Fiber | 0,23 g | 0,17 g |
| Protein | 22,29 g | 16,82 g |
| Salt | 0,05 g | 0,04 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
