Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En enkel och lätt salt paj gjord med grekisk yoghurt utan ägg, tillagad i airfryer. Perfekt som lätt lunch eller förrätt, och kan varieras samt serveras varm eller i rumstemperatur.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 9: Häll mjölet i en stor skål och tillsätt bakpulvret; blanda med en gaffel så att det fördelas jämnt.
Steg 2 av 9: Tillsätt vattnet lite i taget och blanda med en handvisp för att undvika klumpar.
Steg 3 av 9: Tillsätt grekisk yoghurt och EVO-olja i smeten och blanda tills den blir slät.
Steg 4 av 9: Vänd ner tonfisken, väl avrunnen, och den hackade persiljan och blanda försiktigt med en spatel.
Steg 5 av 9: Smaka av med salt och, om så önskas, tillsätt en nypa svartpeppar.
Steg 6 av 9: Häll smeten i en form som passar i airfryern, oljad eller klädd med bakplåtspapper; jämna till ytan och strö över pumpafrön.
Steg 7 av 9: Förvärm airfryern till 180°C.
Steg 8 av 9: Tillaga i cirka 30 minuter och kontrollera efter de första 25 minuterna. Pajen är klar när ytan är gyllene och krispig.
Steg 9 av 9: Låt svalna några minuter innan du skär upp den; servera varm eller i rumstemperatur.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Fisk och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion68 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 783 kJ187 kcal | 1 146 kJ274 kcal |
| Fett | 12,08 g | 17,68 g |
| varav mättade fettsyror | 2,71 g | 3,96 g |
| Kolhydrater | 12,56 g | 18,38 g |
| varav sockerarter | 0,8 g | 1,17 g |
| Fiber | 0,43 g | 0,63 g |
| Protein | 7,69 g | 11,26 g |
| Salt | 0,08 g | 0,11 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
