I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Manu food writer
En läcker bruschetta med körsbärstomater och mozzarella, perfekt som förrätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Skär brödet i skivor som är cirka 2 cm tjocka och grädda i förvärmd ugn på 200 grader i 10 minuter.
Steg 2 av 6: Tvätta och halvera tomaterna och skär mozzarellan i runda skivor.
Steg 3 av 6: Tvätta basilika bladen och hacka dem grovt.
Steg 4 av 6: Häll oljan, tomaterna, mozzarellan och en nypa salt i en skål och blanda sedan för att smaksätta.
Steg 5 av 6: Gnid vitlöksklyftorna över den rostade brödskivan för smak, och lägg sedan tomat- och mozzarellablandningen ovanpå.
Steg 6 av 6: Avsluta med att ringla lite olja över bruschettan innan servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion115 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 712 kJ170 kcal | 619 kJ148 kcal |
| Fett | 9,91 g | 8,62 g |
| varav mättade fettsyror | 5,73 g | 4,98 g |
| Kolhydrater | 9,98 g | 8,68 g |
| varav sockerarter | 2,1 g | 1,83 g |
| Fiber | 1,13 g | 0,98 g |
| Protein | 10,87 g | 9,45 g |
| Salt | 0,18 g | 0,16 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
