I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Ett fräscht och lätt sommarrecept med zucchini och räkor, perfekt för lunch på stranden eller på kontoret.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Koka pastan i rikligt med saltat vatten, under tiden förbereder du dressingen med blandningen av zucchini och räkor.
Steg 2 av 5: Häll extra jungfruolivolja i en stekpanna, tillsätt vitlöken och fräs i några minuter, tillsätt blandningen av zucchini och räkor och låt koka i 15 minuter under lock. Under kokningen kan den släppa ifrån sig lite vatten; ta i så fall av locket halvvägs genom tillagningen.
Steg 3 av 5: Skär körsbärstomaterna och tillsätt dem några minuter innan dressingen är klar, salta.
Steg 4 av 5: Häll av pastan och skölj den under kallt vatten, lägg den på ett fat och ringla över extra jungfruolivolja så att den inte klibbar ihop; tillsätt dressingen först när pastan är kall.
Steg 5 av 5: Tillsätt basilika bladen och servera.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Kräftdjur
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion403 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 116 kJ506 kcal | 525 kJ126 kcal |
| Fett | 9,43 g | 2,34 g |
| varav mättade fettsyror | 1,53 g | 0,38 g |
| Kolhydrater | 63,07 g | 15,65 g |
| varav sockerarter | 5,12 g | 1,27 g |
| Fiber | 2,9 g | 0,72 g |
| Protein | 45,9 g | 11,39 g |
| Salt | 0,32 g | 0,08 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
