Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck veganska citron-tagliolini: autentisk smak med tofu och citronskal, för en upplevelse av italiensk tradition. Prova receptet nu!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Först mixar vi silken tofu med näringsjäst och en nypa salt.
Steg 2 av 6: Sätt pastan att koka.
Steg 3 av 6: Under tiden krossar vi vitlöken som vi ska fräsa i lite olivolja, och se till att den inte bränns.
Steg 4 av 6: Riv citronskalet och låt det gå i några sekunder innan du tillsätter en slev av kokvattnet.
Steg 5 av 6: Tillsätt nu vår tofucreme och blanda med de andra ingredienserna samt peppra.
Steg 6 av 6: När pastan är kokt, häll av den och vänd den några ögonblick i vår citronkräm. Lägg upp och riv lite extra citron över och strö över hackad persilja.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Soja
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion234 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 345 kJ321 kcal | 574 kJ137 kcal |
| Fett | 11,15 g | 4,76 g |
| varav mättade fettsyror | 3,51 g | 1,5 g |
| Kolhydrater | 38,51 g | 16,44 g |
| varav sockerarter | 3,96 g | 1,69 g |
| Fiber | 2,76 g | 1,18 g |
| Protein | 16,66 g | 7,11 g |
| Salt | 0,54 g | 0,23 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
